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キヌサヤをプランターや露地栽培で上手に育てましょう！ キヌサヤ栽培 難易度 ★★★☆☆ エンドウ豆を未熟な状態で収穫するものをキヌサヤ（絹さや）と呼び、成長した豆の実と莢の両方を食べるものをスナップエンドウと言います。